Georgiana Viou, la cheffe béninoise étoilée

Rien ne la prédestinait à une carrière derrière les fourneaux. Et pourtant, la cheffe béninoise Georgiana Viou, 48 ans, décroche en 2023 une étoile Michelin, l'une des plus grandes distinctions de la gastronomie mondiale.

Arrivée en France en 1999 pour des études de langues étrangères, elle finit par suivre sa véritable passion : la cuisine.