Регіони, які раніше забезпечували себе самі, тепер потребують допомоги.

ООН каже, що до зростання цін спричинилися такі чинники як висока ціна нафти, зростання попиту з боку розвиткових країн і зростання площ під культурами для виробництва біопального.

Директор програми Жозет Шіран сказала Бі-Бі-Сі, що в деяких країнах ціни на головні харчові продукти зросли на майже 80%.

Вона каже, що ріст цін загрожує людям і громадам, наприклад в окремих рігіонах Афганістану, які раніше могли собі давати раду.

В деяких країнах люди змушені відмовлятися від освіти і медичних послуг, щоб платити за їжу.

Безумовно, ми бачимо, що зростання цін на харчі найболючіше б"є по найменш захищених людях, особливо тих, хто має виживати на 50 центів на день. Практично усі свої гроші вони витрачають на харчі. Там, де люди отримують до долара на день, становище трохи краще, але ці люди змушені відмовлятися від освіти і охорони здоров'я, залишаючи левову частку грошей на їжу.   Директор Харчової програми ООН Жозет Шіран

Економічний кореспондент Бі-Бі-Сі Ендрю Вокер каже, що висока ціна на харчові продукти стає щораз більшою проблемою для деяких прошарків населення, особливо тих, що мають низькі прибутки.

Але така ситуація частково є наслідком того, що багато людей стали жити краще в результаті кількох років потужного економічного зростання у багатьох країнах.

Це разом зі збільшенням населення планети спричинило до підвищення попиту на харчі, зокрема на м'ясо, що у свою чергу підштовхує ціни на зерно, яке йде на корм тваринам.

Іншим чинником стало біопальне, яким заправляють щораз більше автомобілів.

Для його виробництва використовують переважно саме харчові культури.