 | | | Governo quer mais vegetais frescos nas escolas |
Os adolescentes britânicos vão começar a receber aulas de culinária nas escolas da Inglaterra, como parte de uma iniciativa do governo para que os jovens adotem uma alimentação mais saudável, combatendo a obesidade infantil. Alunos de 11 a 14 anos vão aprender como preparar comida, informações sobre dietas, segurança e higiene alimentar. O painel que assessora o governo anunciou nesta segunda-feira que vai tornar compulsória a inclusão de frutas frescas, legumes e verduras, e peixes oleosos no cardápio da merenda escolar a partir de setembro do próximo ano, em uma tentativa de desencorajar o consumo da chamada junk food. "Um melhor conhecimento sobre alimentação deve incluir a habilidade de preparar comida para que as crianças e os jovens que estão hoje na escola possam se cuidar e cuidar de suas próprias famílias" quando crescerem, disse o painel de revisão da alimentação nas escolas. O painel afirmou que alimentos de melhor qualidade vão custar mais. Segundo estimativas, o equivalente a cerca de US$ 294 milhões no primeiro ano e US$ 280 milhões anuais depois. A ministra da Educação, Ruth Kelly, disse que esta é uma fase de transição em termos de recursos para apoiar a mudança, mas "é claro que mais dinheiro será necessário" para a iniciativa. O representante do Partido Conservador, de oposição, para questões de Educação, Mark Hoban, acusou o governo de meias medidas. Segundo ele, é necessário que melhor padrão nas escolas deve ser apoiado por suficiência de fundos. | 
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