افزودن زودهنگام بادام زمینی به رژیم غذایی کودکان بر میزان آلرژی آنها تاثیر میگذارد
منبع تصویر، Getty Images
تحقیقات جدید نشان میدهد که افزودن زودهنگام بادام زمینی به رژیم غذایی کودکانی که به مغز دانهها آلرژی دارند به آنها در آینده در مقابل این دانهها تحمل پذیری بهتری میدهد. آلرژی نسبت به این مغز دانهها حتی میتواند در مواردی باعث مرگ کودکان شود.
در این مطالعه که نتایج آن در مجله پزشکی "لنست" چاپ شده، ۱۴۶ کودک نوپا که به بادام زمینی آلرژی داشتند، طی دو سال و نیم تحت نظر قرار گرفتند.
از این گروه به ۹۶ کودک هر روز پودر پروتئین بادام زمینی داده شد که میزان آن به تدریج به معادل ۶ بادام زمینی افزایش یافت.
نتیجه به دست آمده نشان داد که قدرت تحمل به بادام زمینی در سه چهارم این کودکان افزایش یافت.
در یک پنجم از این کودکان، شش ماه پس از پایان یافتن آزمایش، میزان تحملپذیری در مقابل بادام زمینی همچنان وجود داشت.
این تحقیق نشان داد که هر چه سن کودک کمتر بوده، تحملپذیری بهتری در مقابل بادام زمینی از خود نشان داده و بهترین نتایج در نوزادان زیر ۱۲ ماه اتفاق افتاده است.
استیسی جونز، از نویسندگان این مقاله گفته: "مداخلات زودهنگام ممکن است که بهترین فرصت را برای دستیابی به بهبودی فراهم کند."
براساس این مطالعه، آلرژی به بادام زمینی دو درصد از کودکان را در کشورهای غربی تحت تاثیر قرار میدهد و میتواند تا پایان عمر ادامه داشته باشد.
این قبیل کودکان باید از خوردن بادام زمینی خودداری کرده و آدرنالین تزریقی خود را برای مقابله با شوکهای آلرژیک در دسترس داشته باشند.
این کودکان حتی ممکن است با بغل کردن فردی که به تازگی بادام زمینی مصرف کرده، دچار آلرژی شوند.
وسلی بورکز یکی دیگر از نویسندگان این مقاله گفته: "هیچ گزینه درمانی وجود ندارد، این مسئله برای کودکان دارای آلرژی و خانوادههای آن ها مشکلات زیادی به همراه میآورد."
او همچنین گفته: "در موارد شدید، این مسئله میتواند آزادیهای کودکان مبتلا به آلرژی به بادام زمینی را محدود کند به ویژه وقتی صحبت از رفتن به مهد کودک، مدارس و یا مکانهای عمومی میشود که دسترسی به یک رژیم غذایی ایمن را به خطر میاندازد."
مطالعات قبلی نتایج مشابهی داشته اما آن چه که این تحقیق را منحصر به فرد میکند، طولانی بودن زمان آن است.
این تحقیق تحت نظارت دقیق پزشکی انجام شد و در طول آزمایشها به ۲۱ کودک تزریق آدرنالین انجام شد.
