لاجئ سوري يروج لمطبخ بلاده في أثينا

اللاجئ الكردي السوري برشنك حاج يونس يستعرض مهاراته في الطبخ في اثينا بمناسبة يوم اللاجئين العالمي.

صدر الصورة، Reuters

التعليق على الصورة، وصل برشنك الى اليونان بحرا من تركيا في آذار / مارس من العام الماضي، بعد اسبوع فقط من اتمام صفقة اللاجئين بين تركيا والاتحاد الاوروبي، مما قوض آماله بالتوجه الى سويسرا او هولندا

صدر الصورة، Reuters

التعليق على الصورة، هرب برشنك من بلدة عامودى الكردية السورية الى العراق في اوائل الحرب الأهلية، وعمل نادلا وطباخا في الفنادق املا بجمع ما يكفي من المال لدفع تكاليف الرحلة الى أوروبا

صدر الصورة، Reuters

التعليق على الصورة، درس برشنك هندسة الكمبيوتر، وبدأ مسيرته مع الطبخ قبل سنوات خمس

صدر الصورة، Reuters

التعليق على الصورة، يقول برشنك "اريد ان أذكرهم بأنه ما زال هناك لاجئين هنا، واريدهم ان يتذكروا بأن ثمة سوريين في كل مكان وهم بحاجة الى العون"

صدر الصورة، Reuters

التعليق على الصورة، أطباق سورية تقليدية زخرت بها الموائد بمناسبة يوم اللاجئين العالمي في العشرين من حزيران / يونيو

صدر الصورة، Reuters

التعليق على الصورة، يأمل برشنك في ان تشد أطباقه انتباه اليونانيين الى معاناة عشرات الآلاف من اللاجئين السوريين العالقين في اليونان

صدر الصورة، Reuters

التعليق على الصورة، سعى برشنك الى تعريف اليونانيين على روائع المطبخ السوري، مثل المتبل والفريكه والدجاج المتبل بالطحينة ولحم الغنم مع البرغل

صدر الصورة، Reuters

التعليق على الصورة، عمل برشنك بمعية الطباخ اليوناني فوتيس فوتينوغلو على اعداد الطعام في مطبخ صغير

صدر الصورة، Reuters

التعليق على الصورة، يهدف مهرجان طعام اللاجئين الذي جاء بمبادرة فرنسية الى تعريف سكان 13 مدينة أوروبية على الاطباق الشرق أوسطية والافريقية

صدر الصورة، Reuters

التعليق على الصورة، قدم برشنك الى اليونان قبل سنة واحدة، وقام في ليلة واحدة هذا الاسبوع باستعراض مهارته في الطبخ في اثينا للتعريف بالمطبخ السوري